2004年10月6日 使用条件の違いによる発火温度および発火時間を調べ、危険性がないか 油がはねた」、「温度が上がりすぎた」等、揚げ物をしていて危険だと感じたこと. 2016年12月15日 市販されている天ぷら油（菜種油、コーン油、大豆油等）はその温度が発火点（ 約360～380度 ）以上になれば、火種がなくても発火して燃焼しはじめます。 2017年9月10日 天ぷら油を加熱し続け、油温が360℃以上になると発火することがあります。また、この燃えている天ぷら油に水をかけてしまうと、急激に燃え広がって 可燃性物質（主として液体）を一定昇温で加熱し、これに火炎を近づけた時、瞬間的に引火するのに必要な濃度の蒸気を発生する最低温度。 2009年10月1日 天ぷら油は、その温度が約360℃から380℃以上になれば、火種がなくても 油の処理をしてごみ袋に捨てたところ、ごみ袋が燃える火災が発生した。 調理油過熱防止装置」のないこんろに天ぷら鍋を火にかけたまま放置して、鍋の油が加熱され続け発火温度（※）を超えた結果、自然発火した現象を再現しています。
油によって自然発火が起こる仕組み. 動植物油は、空気に触れると酸化して熱が発生します。この熱を酸化熱といいます。この酸化熱. が蓄積して温度が上昇することで、
加熱した油のそばは離れないようにしましょう。 油を加熱しすぎると発火します。絶対にその場を離れないでください。離れる場合は必ず火を消してください。 油の引火点(火を 発火. 油自体がある温度まで熱せられると、外から火を着けなくても燃え出します。 ○, 天ぷら油. おいしく揚がる温度（約180℃）から、さらに15分くらい加熱を続けると発火の しかし、この天ぷら油から大きな火災に繋がってしまうケースが少なくありません。コンロによる火災 変わります。加熱時間や油の温度、状態はそれぞれにより異なります。
調理油過熱防止装置」のないこんろに天ぷら鍋を火にかけたまま放置して、鍋の油が加熱され続け発火温度（※）を超えた結果、自然発火した現象を再現しています。
2019年8月8日 潤滑油も自然発火するか 潤滑油の自然発火について解説します。発火温度または自然発火温度，自然着火温度とは，可燃物を空気中で加熱し，ほか 2004年10月6日 使用条件の違いによる発火温度および発火時間を調べ、危険性がないか 油がはねた」、「温度が上がりすぎた」等、揚げ物をしていて危険だと感じたこと. 2016年12月15日 市販されている天ぷら油（菜種油、コーン油、大豆油等）はその温度が発火点（ 約360～380度 ）以上になれば、火種がなくても発火して燃焼しはじめます。 2017年9月10日 天ぷら油を加熱し続け、油温が360℃以上になると発火することがあります。また、この燃えている天ぷら油に水をかけてしまうと、急激に燃え広がって
2018年3月9日 すると、余熱で酸化されて、揚げカス自体が燃えることが判明しました。 による酸化が進みさらに温度上昇し、自然発火する可能性が高くなります。
日常に潜む自然発火の危険性. 凝固剤で固めた天ぷら油を、温度が下がる前にゴミ袋などに捨ててしまうと、蓄熱して. 発火することがあります。また、飲食店舗などで起こり